トースターで簡単しいたけの卵味噌マヨ焼き

椎茸は石づきを綺麗に取り、かさを下にしてトースター用のトレイにホイルを敷き並べる。

半熟卵をマッシャーなどで潰し、味噌とマヨネーズを混ぜて、椎茸の中にこぼれないように入れ上からブラックペッパーをかける。

トースターで10分くらい焼く。ちょっと焦げ目が付けばOKです。