フライパンで簡単　絶品ロティサリーチキン

鶏肉は綺麗に洗って水分を拭いておく。
にんにくは、みじん切りにレモンは絞る。

★のマリネ液をビニール袋又はタッパー等に入れ、鶏肉を半日～１日漬け込む。

鶏肉をマリネ液から取り出し、塩こしょうをする。

弱火にし皮の方を下にし蓋をして８分～１０分位蒸し焼きにする。

鶏肉の皮にいい焦げ目が付いたら裏返しにし弱火のまま蓋をして５分～８分位蒸し焼きにしたら出来上がり。

オーブンのグリルで３０分焼きました。