夏は!袋の塩ラーメンで「つけ麺」作ろ♪
作り方
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1
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人参とウィンナーを切ります。
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2
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おわんに水と氷
(あわせて250g)を入れ、そこに調味パウダーを溶かし入れ、付属の切り胡麻も入れ、冷やしておく。
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3
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小鍋にお湯を沸かして人参→もやし→ウィンナー、もやしが大体火が通ったらラーメンを入れて、そこから3分茹でます。
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4
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3をザルに開け、その後氷水で冷やします。
冷やし中華やそうめんの要領で冷やしてください。
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5
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4をザルごとお皿において完成です。
2につけながら
食べます。
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コツ・ポイント
2は好みで水の量を足し引きし、濃さを調節して下さい。
もやしは火を通しすぎず、少ししゃきっと歯ごたえを残したほうが美味しいです。
もやしは火を通しすぎず、少ししゃきっと歯ごたえを残したほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに。
暑い日だったので
冷たくしてたべたくて考えました(^^)
暑い日だったので
冷たくしてたべたくて考えました(^^)