レンジと即席麺でスープ付♪ペペロンチーノ

まずは原料♪

丼に麺と規定量の水を入れ、レンジで5分加熱。適宜途中でひっくり返し満遍なく茹でます。写真はダイエットのため半分^_^;

ニンニクを薄めに刻んでおきます。できるだけ薄いほうがいいです。あれば、干し小エビを手で揉んで細かくしておきます。

5分加熱したら麺を混ぜ、さらに2～3分好みの茹で加減に加熱、茹で上がったらザルにとり良く湯きりします。

ここで、茹で汁を50ml（おちょこ1杯）ほど取っておきます。粉末スープもスープ用にティースプーン1/2位取っておきます。

丼か耐熱容器にニンニク、オリーブオイル、唐辛子、（あれば干し小エビ）を入れて約1分加熱。ニンニクが半透明になればOK！

耐熱容器のソースと麺を丼などでよく混ぜ、盛り付けて切り胡麻をかけ、できあがり♪

以降はおまけのスープのレシピです♪

残りの粉末スープと牛乳と水をマグカップ等に入れ、レンジの「飲み物温め」コースか2分ほど加熱。熱くなれば、できあがり。

念のためですが、ニンニクと油を加熱するとき、高熱になるので、必ず厚い瀬戸物か耐熱ガラスの容器でお願いします！

それから、スープを乳化させるために沸騰するときこぼれるので、大きめの耐熱容器が良いです。

結論。サッポロ一番塩ラーメンを、牛乳で作ったら、カップヌードルシーフードを牛乳で作る並かそれ以上にウマイはず♪