水菜と切干大根はりはり漬けの画像

Description

切干大根の食物繊維がコレステロールを体外に出し、また少量でも満足感が得られるのでダイエット向き!

材料 (1人分)

15.0g
6.0g
切り昆布
0.5g
砂糖
1.0g
4.0g
七味唐辛子
0.1g

作り方

  1. 1

    切干大根と切り昆布は戻して、それぞれ3㎝に切る。

  2. 2

    水菜も3㎝に切る。

  3. 3

    砂糖、減塩醤油、酢、七味唐辛子を合わせて①②と和える

コツ・ポイント

切干大根が固い場合は、軽く茹でてみて。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2237074 公開日 : 13/08/02 更新日 : 13/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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無題ちゃん
鷹の爪で。さっぱり美味しかったです!
写真
ポヤー
切昆布を忘れました(>_<)あっさりサラダのようで美味しい!
初れぽ
写真
24nishi24
美味しく出来ました