かまぼこの女子が大好き梅干しはさみ

かまぼこの女子が大好き梅干しはさみの画像

Description

かまぼこをおしゃれにアレンジしたいときにおすすめ♪ひと手間でぐっと華やかにおいしくなっちゃいます!

材料 (2人分)

1板分
スライス6枚
☆梅干し
中2粒
1枚
2分の1コ
◆みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かまぼこを板からはずして6等分にきる。
    6等分にしたひとつずつ、真ん中に真二つになる手間のところまで切り目を入れる

  2. 2

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    ☆具材(梅干し・大葉・茗荷)をそれぞれみじん切りにして、みりんを入れ簡単にあえる

  3. 3

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    2でペースト状になったものを、1で切ったかまぼこの切れ目の中に詰める。

  4. 4

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    きゅうりのスライスも、ペーストをさけるように切れ目にはさみいれて完成♪

コツ・ポイント

甘味の少ない梅干しの場合はみりんを入れ、はちみつ梅などでつくる場合はみりんは無くても良いかも♪

このレシピの生い立ち

かまぼこをわさび醤油いがいに簡単にアレンジできないかな?と思ったのがきっかけ。夏の食欲不振の時期などでもお父さんのお酒のおつまみに最適デス♪♪
レシピID : 2237121 公開日 : 13/05/27 更新日 : 13/06/05

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さっぱり食べられておいしい❀中の薬味がグゥ~♡麦酒もぐびぐびです