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かまぼこを板からはずして6等分にきる。6等分にしたひとつずつ、真ん中に真二つになる手間のところまで切り目を入れる
☆具材(梅干し・大葉・茗荷)をそれぞれみじん切りにして、みりんを入れ簡単にあえる
2でペースト状になったものを、1で切ったかまぼこの切れ目の中に詰める。
きゅうりのスライスも、ペーストをさけるように切れ目にはさみいれて完成♪