からしな(チキナー)炒め§
すーも§
作り方
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《下準備》
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2
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からしなをポリ袋に入れて、もっさり塩をかけます！
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塩をふったあと、からしなをもみ込むと、からしながしなってきます！
←こんな感じ
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4
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そのまま10～15分放置します。
※こんなに待てない方へ※
……。
すみません待って下さい。←じゃ書くなー(｀Д´)!
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5
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待っている間に、ツナ缶の油をきっておきます。
油をきらないと、べちゃってなっちゃうので注意(>_< )
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6
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10～15分待ったら、からしなを水でよくすすぎます。
辛くなるのでしっかりゆすいで下さい。
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7
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からしなを食べやすい大きさに切っていきます。←こんな感じ
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8
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《下準備終わり☆》
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9
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本当に少量のサラダ油をいれ、からしなを炒めていきます。
塩・コショウを加えて、更に炒める(2分くらい？)
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からしなに火が通ったら、ツナ缶を投入します！
油を切ってますが、ツナ自体が油を含んでいるので最初の油は本当にちょーっと
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からしなとツナに火が通ったら、出来上がり☆
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コツ・ポイント
からしなと豆腐と豚こま肉を一緒に炒めてもおいしいです！
…とか言いつつ、いつもツナで済ませちゃいますヽ(^0^)ﾉ楽ちん最高～♡
…とか言いつつ、いつもツナで済ませちゃいますヽ(^0^)ﾉ楽ちん最高～♡
このレシピの生い立ち
からしなは、その名の通り辛いので、塩は気持ち分少なめにしています☆
からしなを方言？でチキナーと言ったり言わなかったり。←どっちだー(｀Д´)
言います(笑)
からしなを方言？でチキナーと言ったり言わなかったり。←どっちだー(｀Д´)
言います(笑)
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