☺濃厚スープでこってり鶏白湯ラーメン☺
Description
♥話題入り感謝♥濃厚な鶏白湯スープを使ったラーメンです♪
具材はお好みでどうぞ。
夏には冷やしもオススメです(*´艸｀)
具材はお好みでどうぞ。
夏には冷やしもオススメです(*´艸｀)
hirokoh
材料
（２人分）
濃厚鶏白湯スープ（レシピID : 2179924）
２カップ
２カップ
★おろししょうが
大さじ１
★おろしにんにく
大さじ１
★しょうゆ
大さじ１
★ごま油
大さじ１
★塩
小さじ１
２玉
お好みの具材
蒸し鶏・チンゲン菜・メンマなど
（冷やしの場合は水菜など）
作り方
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1
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鶏白湯スープと水と★の調味料を鍋に入れ、火にかけて、沸騰させる。
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2
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ラーメンの麺を茹でて、お湯を切ってどんぶりに入れて、スープを入れて、具を乗せたら完成♪
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3
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夏は冷やしも美味しいです。
一度沸騰させたスープを冷やしてもいいのですが、時間がなければ、火にかけないでも大丈夫です。
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4
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2018.03.19
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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コツ・ポイント
・冷やしの時は、塩を少し多めにした方が味がはっきりします。
・ラー油をちょっと垂らすと、坦々麺風になって更に美味しくなります。
・ラー油をちょっと垂らすと、坦々麺風になって更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
鶏白湯スープ（レシピID : 2179924）をラーメンにも使いたくて考えました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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