色がきれい♡キウイ白玉
ちさ之助
作り方
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1
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キウイをむぐか実をくりぬき、フォークで細かくつぶす。
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2
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白玉粉に１を入れ、耳たぶぐらいの硬さになるようにこねる。
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3
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２で少し硬かったら少量の水、柔らかかったら少量の白玉粉をたして調節してください。
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4
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好みの大きさに丸め、指で真ん中を少しへこませる。
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5
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沸騰した湯に入れ、浮いてきたら取り出し、氷水の中にいれる。
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6
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完成！
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コツ・ポイント
私が使ったキウイは小さめだったので、2は少しむずかしいかもしれません(-_-)
このレシピの生い立ち
前にいちご白玉をつくったことがあって、キウイが余ってたからつくってみた(^O^)
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ちさ之助
