カラスミとつぶ貝の和え物
Description
つぶ貝が立派なイタリアンの前菜に。
材料
(2人分)
作り方
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1
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つぶ貝は食べやすい大きさにカットし、ラディッシュとセロリは5mm角にカットする。
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2
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カラスミパウダーとオリーブオイルを1と混ぜ合わせる。
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3
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上にイタリアンパセリをのせて完成。
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コツ・ポイント
つぶ貝以外の貝類でも代用できると思います。
このレシピの生い立ち
少し変わった前菜を作りたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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