我が家流♪そら豆の塩ゆでの画像

Description

旬のそら豆をシンプルに味わえる塩ゆでです。

材料

40~50本
※実だけで400g位
1ℓ
大匙2

作り方

  1. 1

    そら豆をさやから取り出し、軽く洗い黒い部分に包丁で切り込みをいれる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れ沸騰したらそら豆を入れ2分茹で、ザルにあげ粗熱を取る。

コツ・ポイント

特にありません。
今回はそら豆の量が多いですが、半分の量でもこの分量で出来ます。

このレシピの生い立ち

たくさんそら豆を頂いたので。
レシピID : 2239885 公開日 : 13/05/29 更新日 : 13/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
チビ太のおでん
出来立てを撮ったら湯気で空豆見えずらくなっちゃった(笑)

出来立てで美味しそうです(^-^)つくれぽ有難うございます。

写真
のなかん
ほどよくお塩がきいてて美味しかったです~(^○^)

たくさん食べてしまいますよね♪つくれぽ有難うございます。

写真
JoJoRiki
切込みを入れたので食べやすかったです。子供がおやつに食べました!

食べやすく手軽で良いですよね♪つくれぽ有難うございます。

初れぽ
写真
まくろびおこ
色良く茹で上がりました( ´ ▽ ` )ノ

きれいな色ですね。美味しそう。つくれぽ有難うございます。