シンプルで美味しい豆乳鍋
Description
あっさりした味で派手さはありませんが、ふんわりと心あたたまる鍋です。しっかりとした味がお好みの方は、だし汁＋しょうゆ+塩+みりんを加えて下さい。更に生姜のしぼり汁を加えると、味が引き締まっておいしい♪
さつき＠COOKPAD
材料
（2人分）
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豆乳
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青ネギ
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しめじ
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豆腐
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豚肉
作り方
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1
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出汁をひかずに、ただ豆乳だけで煮ています。
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2
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そのまま食べても良し、ぽん酢をつけて食べても良し、お好みで。最後は卵雑炊にしても美味しいです。
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コツ・ポイント
具材は何を入れても美味しいです。ただ、あっさりしているので、旨みの出る豚肉は必須！冬なら牡蠣も入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
1L入りの豆乳を購入しても、なかなか飲みきれません。そこで鍋に使いました。だし汁ベースで味付けした鍋にすれば、おじやも絶品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつき＠COOKPAD
