めんつゆで旨い"ぶりの照り焼き"を作ろう
たまご食品サンプル
作り方
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1
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まずはブリの切り身の両面に塩を振り、約１５分ほどおく。
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2
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余分な水分を拭き取り、全体にまんべんなく、薄く片栗粉をまぶす。
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3
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油を引いたフライパンに、ブリを入れ両面をこんがり焼き色が付くまで焼く。
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4
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めんつゆを入れて煮絡ませます
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5
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水分がなくなってきて良い色になったら完成です☆
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6
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こんな感じでお弁当にも入れちゃいました！ちょっと斬新過ぎましたかね(^^:
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コツ・ポイント
余計な水分はキッチンペーパーなどでよく拭き取りましょう！
このレシピの生い立ち
大きなブリの切り身が安かったので(^^*
たまご食品サンプル
