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粉寒天は、これを使用。1袋4gを使います。
お鍋に、水と粉寒天を入れて火にかけ寒天が溶けたら砂糖を加え白あんも加え完全に溶かします。軽く沸騰したら火を止めます。
今回は「小夏茶」と言う柑橘系のジャムを使いました。使用量はお好みでどうぞ！
器に入れて常温で固まりますが、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと美味しさUP(^^)
ゆうりママ
ゆうりママ
