ぶっかけソーメンと離乳食セットの画像

Description

後期離乳食と大人用食事のセット。夏に如何でしょうか?具材でボリューム変更可。子供の分も一緒に出来上がるのが良いですよね!

材料 (2人分+赤ちゃん1人)

2本
2個
めんつゆ
小さじ1
適量
ソーメンのつゆ(市販)
適量
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    なすをフタ付タッパーでレンジ500Wで3分かけ、そのまま放置(冷やす)。

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かし始める。
    別の鍋でソーメン用のお湯も沸かし始める。

  3. 3

    キュウリ千切り
    大人用:軽く塩振。
    赤ちゃん用は軽くゆでて刻む。

  4. 4

    フライパンの湯で豚肉を茹で、醤油で味付けして細切り

  5. 5

    フライパンの湯を捨てて洗う。
    卵+めんつゆを溶き、フライパンで焼く。

  6. 6

    エビはそのまま。
    赤ちゃん用はレンジで加熱し小さく切る。

  7. 7

    シソを刻む。
    (匂い強いので赤ちゃんには使わず)

  8. 8

    ソーメン茹でる。
    大人用:普通に水締。
    赤ちゃん用:適量を1cm幅に刻み、小鍋でソーメンつゆ2倍希釈と共に2~3分煮る。

  9. 9

    盛付:
    大人用:ソーメンの上に具を持って真ん中にシソを載せる。
    赤ちゃん用:煮たソーメンを盛って上に具を載せる。

  10. 10

    赤ちゃんと大人と同時に頂きます!
    大人用:ソーメンつゆをぶっかけて。
    赤ちゃん用:そのまま混ぜ混ぜして。

コツ・ポイント

いい加減な離乳食ですが、ウチの子(12か月)は食べっぷり良かったです。
クックパッドから赤ちゃんと大人との作り方の併記が良くないと指摘あり、一部はしょりました。
子供と大人が同時にいただきます!ができる同じ料理のつもりです。

このレシピの生い立ち

夏に生まれた子供の誕生日メニュー。昼であまり重たいのも・・と作りました。御馳走とはいえませんが、大人の分も主役の子供とほぼ同じメニューなので楽ちんだし、エビのおかげでなんとなくお祝いっぽいし(?)・・良かったらどうぞ。
レシピID : 2243245 公開日 : 24/01/15 更新日 : 24/01/15

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