パイナップルケーキ
Description
爽やかな風味の簡単ケーキを炊飯器で焼きます。
きらずや
材料
（5.5合炊きの炊飯器）
作り方
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1
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炊飯器の内釜にマーガリンかバター（分量外）を塗る。 パイナップル、種を取り半分に切ったサクランボを底に貼り付ける。
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2
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1で余ったパイナップル、サクランボは刻む。
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3
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ボウルに玉子をほぐし、缶詰シロップ、溶かしバター、ホットケーキミックス、レーズン、2を順に加えて練らないように混ぜる。
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4
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1の炊飯器に3の生地を流しいれ、炊飯器のスイッチをいれる。
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5
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竹串を刺して生地がついてこなかったら出来上がり。
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コツ・ポイント
炊飯器の機種によっては1度の炊飯で焼きあがらない場合があります。その時は再度スイッチを入れて焼いて下さい。（我が家は2回）
焼きあがったら内釜をお皿にひっくり返して取り出し、そのまま冷めるまで内釜をケーキに被せておくとしっとり仕上がります。
焼きあがったら内釜をお皿にひっくり返して取り出し、そのまま冷めるまで内釜をケーキに被せておくとしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
ジメジメした季節に夏先取りの爽やかケーキを、たまには気分を変えて炊飯器で焼いてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
きらずや
