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蒸し暑い日にビールと共に｡ハマチのサラダ

蒸し暑い日にビールと共に｡ハマチのサラダの画像

Description

さっぱりとしたポン酢の風味とオリーブオイルの香りでビールが進みます

材料

ハマチ
柵1本
タマネギ
１/２個
トマト
１個
キュウリ
１本
レタス、水菜など葉物
好きなだけ
ポン酢
50cc
塩
適量
コショウ
適量
オリーブオイル
適量
バジル
適量

作り方

  1. 1

    ハマチを食べやすい大きさに切る。タマネギは薄切りにして水にさらしておく

  2. 2

    ハマチに塩コショウを振りかけ、ポン酢で漬ける

  3. 3

    トマトは半月切り、キュウリは斜め切りに

  4. 4

    皿に葉物をちぎって盛り付ける

  5. 5

    その上に玉ねぎ、トマト、キュウリをのせる

  6. 6

    ハマチを乗せ、ポン酢も一緒にふりかける

  7. 7

    バジルをふりかけてオリーブオイルを垂らして完成！

コツ・ポイント

タマネギはよく水にさらして尖りを取っておく

このレシピの生い立ち

フクラギが美味しい季節になりました
レシピID : 2243908 公開日 : 13/06/02 更新日 : 13/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年6月4日
初れぽ
写真
guri525
乾燥バジルを使用。オリーブ、ポン酢と相性よく美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます！

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ラナ＿229GZ
蒸し暑い日にビールと共に｡ハマチのサラダ
by ラナ＿229GZ