簡単！野菜たっぷり鶏の甘酢あんかけ
ちょろさち
作り方
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1
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野菜を切ります。
人参、ブロッコリーの芯は短冊、玉ねぎはくし切り、長ネギは斜め。
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2
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鶏もも肉にフォークでところどころに穴をあけて塩コショウ
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3
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片栗粉をつけて丸ごと豪快に揚げます。中まで火を通してね
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4
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フライパンで野菜をしんなりするまで炒めます。
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5
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調味料をすべて投入（片栗粉以外）、片栗粉で好きな硬さにとろみ付け
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6
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揚げたての鶏肉に甘酢あんをかけて完成！鶏肉は食べやすい大きさに切って盛り付けてね
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コツ・ポイント
酸っぱすぎないのがお好みの方は、酢を半分にして、その分お水の量を増やしてください。ブロッコリの芯がなんちゃってタケノコみたいです！
このレシピの生い立ち
夏バテ予防に考えました！
ちょろさち
