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にんじんは千切り、トマトは1cm角切り、玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから(5〜10分)水分を絞る。
♦Aを混ぜ合わせ(オリーブオイルは最後に、混ぜながら加える)、切った野菜も加える。
タラは全体に軽く片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで焼いていく。
両面焼き色をつける。
タラが熱いうちに2のマリネ液に浸し、野菜をかぶせておく。このまま冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて完成!
彩りきれいで美味しそう〜☆素敵なれぽありがとう☆感謝♪