ピーマンとツナのきんぴら
ちいゆうこ
作り方
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1
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ピーマンを横に細切りします。
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2
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熱したフライパンにツナの油を入れ、ピーマンを炒めます。軽く火が通ったら、ツナも入れ、混ぜます。
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3
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砂糖、みりん、醤油を加え、少し煮詰まったらゴマを加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
少しピーマンの食感が残るくらいが好きです。横に細切りした方が苦味が少ないらしいです。
このレシピの生い立ち
ピーマンだけだと苦手かなぁと思い、ツナも入れたら美味しくなりました^_^
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