まるごとニンニクとポテトのオリーブ焼き
Description
付け合わせやお酒のお供に♪
あきそららん
材料
作り方
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1
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ジャガイモをしっかり洗って皮付きのまま2センチ程度に切る(ラップしてレンジ500w3分加熱)
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2
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ニンニクは小房に分けて皮一枚残して外側を剥く(ラップせず、オートあたため×2)
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3
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キノコを適当な大きさに切る(今回はシイタケ、しめじ)
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4
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フライパンにオリーブオイルとタイムを入れ香を出し、ジャガイモ、ニンニクを焦げ目が着く様に焼く
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5
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キノコも加えて焼き、塩と粗挽きコショウをして味を整える
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6
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食べるときはニンニクの皮はとってくださいね。食べると硬いです。
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コツ・ポイント
ジャガイモ、ニンニクはレンジで柔らかくしてから焼きます。レンジ加熱の具合はそれぞれなので参考までに。
このレシピの生い立ち
夏はニンニクが食べたくなります
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
あきそららん
