ダイエットなんつってイカフライ
Description
イカフライのようなズッキーニ
ぴんくひっぽ
材料
作り方
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1
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ズッキーニを7mm～8mmくらいの厚さに切りそろえます
イカフライの形ぽく
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2
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塩水で洗ってアク取って水気を取っておく
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3
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パン粉とこなちーずを半々くらいで混ぜておく
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4
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小麦粉と水をだまが残るくらいでOK
混ぜておく
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5
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水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉チーズをつけて揚げる
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6
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狐色になったら出来上がり
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コツ・ポイント
ズッキーニは薄くきりすぎるとトロトロになります
食感を楽しむため1Cm弱の厚みでサッと揚げることをおススメします
食感を楽しむため1Cm弱の厚みでサッと揚げることをおススメします
このレシピの生い立ち
野菜を使った現代風精進料理
なんつって料理を考えています
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴんくひっぽ
