おからのサラダ
Description
じゃがいもを湯がいてマッシュするより簡単です。
野菜は薄切りでもいいですよ♪
おいしいおからでぜひ！
野菜は薄切りでもいいですよ♪
おいしいおからでぜひ！
chizu-k
材料
作り方
-
-
1
-
きゅうり、にんじんは３～４ミリ角のサイコロに切る。
-
-
-
2
-
にんじんは加熱しておく。
-
-
-
3
-
ボウルに、おからと野菜を入れ、塩、こしょう、オリーブオイル、豆乳を加え、よく混ぜる。
-
-
-
4
-
マヨネーズもどばどば入れ、よく混ぜる。
味を見て、固いようなら水分を足してください。
-
コツ・ポイント
これを基本に、ハムやツナ、チーズを入れたり、
子ども向けにはコーンを入れたり。
トマトも◎です。
その場合は少し水分を減らして下さい。
荒挽きペッパーやバジルを入れてもおいしいです。
ってか、何でもあり（笑）です～。
子ども向けにはコーンを入れたり。
トマトも◎です。
その場合は少し水分を減らして下さい。
荒挽きペッパーやバジルを入れてもおいしいです。
ってか、何でもあり（笑）です～。
このレシピの生い立ち
全部サイコロに切るの、楽しいですよ。
最初、マヨネーズのみで作ってましたが、すごい消費量にびっくりし、この分量に落ち着きました。
すっぱいのがお好きなら、ヨーグルトやお酢を入れるのもおいしいです。
最初、マヨネーズのみで作ってましたが、すごい消費量にびっくりし、この分量に落ち着きました。
すっぱいのがお好きなら、ヨーグルトやお酢を入れるのもおいしいです。
chizu-k
