大葉チーズ豚巻
作り方
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1
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肉を一枚広げて大葉を二枚並べてチーズ(切れてるチーズをカットしたもの)をのせて巻く。
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2
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1に薄力粉をつけて、油をひいたフライパンで焼く。弱火でじっくり焼きます。
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3
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焼けたら塩胡椒、オイスターソース、醤油で味付けし、転がしながら絡める。
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コツ・ポイント
中が焼けづらいときは、食べる前にレンジしてもチーズがとろけておいしいです
このレシピの生い立ち
大葉が沢山あったので
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肉を一枚広げて大葉を二枚並べてチーズ(切れてるチーズをカットしたもの)をのせて巻く。
1に薄力粉をつけて、油をひいたフライパンで焼く。弱火でじっくり焼きます。
焼けたら塩胡椒、オイスターソース、醤油で味付けし、転がしながら絡める。