さくさく★(ゝω・)抹茶ワッフルクッキー
Description
簡単なのにサクサクで美味しい抹茶のワッフルクッキーです( *´艸`)思い立ったらすぐ出来ちゃうのでお手軽さも嬉しい♪
はづきっち
材料
（1個8gで48個分）
作り方
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1
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◎の薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。ダマがなくなればいいので１回で大丈夫(^^)b
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2
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常温やレンジ（溶かさないように注意して下さいね）で柔らかくしたバターに砂糖を入れて、泡だて器でよーく混ぜます。
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3
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卵を分離しないように少しずつ加えて、さらに良く混ぜます。(ここで分離すると食感が悪くなってしまいます>_<)
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4
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※分離しそうになったらor分離したら①の粉をカレースプーンに軽く１杯程度入れてよく混ぜて下さい。これで大体回復します♪
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5
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宇治抹茶ラテを加えよ～く混ぜます。ダマがなくなったらゴムベラに持ち替えて①の粉類を加え、サックリと混ぜます。
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6
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最後は押し付けるようにしてまとめます。最後は手で混ぜてもOKです(´∀`*)
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7
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１個８ｇに丸めてワッフルメーカーで焼いたら出来上がりです♪私はビタントニオのワッフルメーカーで３分でした( *´艸`)
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8
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このサイズで１回に10個焼けます(･∀･)焼きたては熱い上に脆いので、トングを使って取り出すとラクチン♪
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9
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抹茶ラテはネスレのものを使いました♪こちらの写真はキャラメルマキアートで(∩´∀｀)∩
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10
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ネスレじゃなくてもスティックドリンクなら大体50ｇ前後になればOKです(笑)
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コツ・ポイント
バターに卵を入れる際に入れ過ぎると分離してしまうので、そこだけ気を付けて下さい(´Д`υ) 粉を入れたら多少練っても大丈夫な生地なので、お子様と一緒に作っても( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ワッフルクッキーを作るなら、折角なので手軽に色々な味のワッフルクッキーにしたくて♪キャラメルマキアートの他、紅茶ラテやココアなどでも作れるのでアレンジ自在ですヽ(ﾟ∀ﾟ)/
はづきっち
