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ゴマ香る☆サクサク山芋の中華風サラダ

ゴマ香る☆サクサク山芋の中華風サラダの画像

Description

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

材料 （３～４　人分）

キャベツ
大3枚
大葉
1枚
山芋
輪切り幅５センチほど
ワカメ　
一掴みほど
Aごま油
大匙１
Aごま
大匙１弱
A塩
少々
A穀物酢
大匙１

作り方

  1. 1

    キャベツを洗い２～３cmの千切りにし水切りします
    ワカメはよく洗って塩を落とし、水で１５秒戻して１．５ｃｍ程に切ります

  2. 2

    山芋は皮を剥き５ｍｍ角のさいの目に切ります

  3. 3

    大きなボウルに長芋・ワカメ・Aの調味料を合わせよく混ぜます。
    キャベツを加えてざっくりと混ぜます

  4. 4

    器に盛り付け、細かく切った大葉を散らして出来上がりです

コツ・ポイント

小さく切った山芋のサクサクと美味しい食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

≪愛知県　野崎様からのご提案です≫
レシピID : 2247650 公開日 : 13/06/06 更新日 : 14/06/26

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ゴマ香る☆サクサク山芋の中華風サラダ
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