ズッキーニとカリカリベーコンのサラダ

ズッキーニとカリカリベーコンのサラダの画像

Description

ズッキーニを生でサラダにしました。油との相性がいいのでカリカリベーコンとドレッシングがgood!

材料

ベーコンスライス
2枚(50g)
1本(約250g)
ドレッシング
 オリーブオイル
大さじ3
 レモン汁
大さじ2
 ホワンミー総合調味料
小さじ1
 しょうが絞り汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
    ズッキーニはピーラーで皮をむくようにリボン状にカットします。

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、弱火で時々かき混ぜながら、カリカリになるまで焼きます。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    皿にズッキーニとベーコンを盛り付け、食べる直前にドレッシングをかけて食べてください

コツ・ポイント

ズッキーニは新鮮なものを使ってください。古いとえぐみが出ます。
ドレッシングは食べる直前にかけてください。時間がたつとズッキーニから水が出てしまいます。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが店頭に並ぶ季節ですので、いつもと違う食べ方にしてみました。
レシピID : 2247751 公開日 : 13/06/06 更新日 : 14/06/24

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