mローズマリークッキー
Description
ローズマリーがしっかり香っておいしいレシピです。
材料
(20枚くらい)
作り方
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1
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ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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2
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①に小麦粉をふるい入れ、ローズマリーも加えて木べらなどで粉っぽさがなくなるまでざっくり混ぜ合わせる。
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3
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②をラップにくるみ、棒状にする。
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4
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③を冷蔵庫に入れて1時間(または冷凍庫で20分)ほど休ませる。
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5
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④を5㎜幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃オーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お庭でとれたローズマリーを乾燥させたものをたくさん頂きました。