簡単★コーヒーカップケーキ
Description
インスタントコーヒーを使って簡単にカップケーキできちゃいます♪
るもいっこ
材料
作り方
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1
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ホットケーキミックスとベーキングパウダーをまぜてふるっておく。インスタントコーヒーは大匙1-2の水にとかしておく
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2
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卵とお砂糖をしっかりまぜる。ざらざら感がなくなったら油をいれて更にまぜる。分離しないようにまぜて水をいれる
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3
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2のボールに1の粉をいれて、インスタントコーヒーもいれてまぜる。（お好みでチョコチップやナッツをここでいれる）
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4
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マフィン型に流し込んで170度のオーブンで12-15分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
私チョコレートチップをいれましたが、お好みでナッツをいれてもok。バナナをつぶしていれればコーヒーバナナケーキもできます！
このレシピの生い立ち
コーヒーケーキを作ったことがなかったのでためしに作ってみたらおいしくできました♪
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るもいっこ
