めちゃ簡単 カレードリア
おべ～べ
作り方
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1
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カレー鍋かカレーうどんの残り出汁を、ちょっとだけとろみがつくまで火にかける
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2
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ご飯を炊いて、オーブンに入れるRoasting Panに敷き詰める。日本の場合は、土鍋でもOK
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3
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ご飯にカレー鍋(うどん)の残り出汁をかけて、その上にモッツァレラチーズをかける
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4
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それをそのままオーブンに『どーん』と放り込んで、チーズが焦げるまで放置するだけ。
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コツ・ポイント
スープがさらさらやとやり難いらしいので、多少とろみが付くまで煮込んだほうが良いらしい
このレシピの生い立ち
6／6／13現在、オーストラリアは冬なので寒いためカレー鍋をした。いつものキムチ鍋なら、翌日にその出汁でご飯を炊くけどカレー鍋の残りでご飯を炊くのはちょっと変(笑)ということで、嫁が思いついたのがドリアやった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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