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真あじのトマトソースオーブン焼き

真あじのトマトソースオーブン焼きの画像

Description

焼き魚のマンネリになりがちな料理を、地中海風にしました。白身魚はレモンとトマトがよく合います！

材料 （2人分）

真あじ
2匹
トマト缶
1缶
玉ねぎ
1個
レモン
1個
◼塩
少々
◼ハーブ
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを230℃で余熱しておく。

  2. 2

    オーブン鉄板にトマト缶の1/3を敷き上から、鯵を並べ塩、ハーブを振り、残りのトマトをかける。

  3. 3

    1の上にみじん切りにした玉ねぎを乗せる。

  4. 4

    オーブンで25〜30分焼く。

  5. 5

    上から、輪切りレモンを乗せ、出来上がり♪

コツ・ポイント

塩はほんの少々、ハーブはたっぷりかけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

和の味付け以外の魚料理にしたかった為。
レシピID : 2249510 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月20日
写真
rikoe
重ねて焼くだけ。粉チーズもプラスして簡単に洋風ディナーが実現。
2015年9月27日
初れぽ
写真
ナリダ
美味しかったです！

つくれぽ有難うございます！またチェックしてください♪

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( )
ミシャコ
真あじのトマトソースオーブン焼き
by ミシャコ