キャラ弁: 虹&雲
Description
グラデーションがきれいです。
雲型を花の型で作り、虹の弧をきれいに仕上げるコツがあるのでぜひご参照ください。
雲型を花の型で作り、虹の弧をきれいに仕上げるコツがあるのでぜひご参照ください。
材料
作り方
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1
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虹色部分の材料の下ごしらえをします。
卵⇨薄焼き卵(かなり余るので、その他のおかずや、おかずカップなどにご使用ください)
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2
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カニカマ⇨3〜4mm裂き
かまぼこ⇨スライスしてピンク+白の部分を切り取り、
両方とも殺菌と防腐を兼ねて少し茹でます
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4
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土台のチーズを型で丸く抜きます。
(虹がきれいなアーチになります)
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5
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雲のパーツ(チーズ)を型で抜きます。私は梅の型を使ってこのように作っています。
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6
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円の弧に添わせるようにカニカマ、かまぼこ、薄焼き卵、きゅうり、と虹を作っていきます。
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7
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下半分を包丁で切ります。私は中心の円も小さい丸型で抜き取りますが、チーズが白いと残っていてもそんなに気になりません。
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8
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雲のパーツを虹の両側につけます。
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9
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顔も、という方は…ご参考までに。
目は黒ゴマ、口は海苔、ほっぺたはオレンジ色のぶぶあられで作りました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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