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きゅうは縦に切って、斜めに薄切りにします。
トマトはこれ位の大きさでした。
半分に切ってから5ミリくらい?に切ります。内側から包丁を入れると崩れなくて切りやすいです。種の所もこぼれません。
レタスは手でちぎります。
新たまねぎです。これ位の大きさでした。
薄く切ります。
水にさらします。
全部をボウルに入れて、塩、こしょうします。混ぜます。ごま油をかけて混ぜます。