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パスタを塩茹でする。※後に炒める為、軽く芯があるくらいに!
豚コマ肉は一口大にする。※脂身が苦手ならとる
長ネギは中心部分を1/3位に切る。
ニンニクは微塵切り。ショウガは摩り下ろす。
豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、水を合わせておく。
オリーブオイルをフライパンに入れ、③を弱火で炒める。
豚コマ肉を加える。
茹で上がったパスタを加え、④を加えて混ぜる。※ある程度水気を切る。
皿に盛り付けてネギ、輪切り唐辛子を飾る。
ナイスアイディア!!絶対美味いじゃないっすか!!!