豚コマ肉の中華風パスタ!の画像

Description

簡単!中華風パスタ!!

材料 (1人分)

1束
ニンニク
1/2個
ショウガ
小匙1
豆板醤
小匙2
甜麺醤
大匙1.5
コチュジャン
小匙1
50cc
輪切り唐辛子
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを塩茹でする。
    ※後に炒める為、軽く芯があるくらいに!

  2. 2

    豚コマ肉は一口大にする。
    ※脂身が苦手ならとる

  3. 3

    長ネギは中心部分を1/3位に切る。

  4. 4

    ニンニクは微塵切り。
    ショウガは摩り下ろす。

  5. 5

    豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、水を合わせておく。

  6. 6

    オリーブオイルをフライパンに入れ、③を弱火で炒める。

  7. 7

    豚コマ肉を加える。

  8. 8

    茹で上がったパスタを加え、④を加えて混ぜる。※ある程度水気を切る。

  9. 9

    皿に盛り付けてネギ、輪切り唐辛子を飾る。

コツ・ポイント

豆板醤、甜麺醤、コチュジャンはメーカーにより味に違いがある為お好みで調節して下さい!

ピーマンやタケノコやナッツなど
具材を足しても美味しいですよ!!

このレシピの生い立ち

中華もパスタも食べたくて思いつきましたw
レシピID : 2249934 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コンシャイン
温泉卵をのせてみました!とってもおいしかったです(^o^)

ナイスアイディア!!絶対美味いじゃないっすか!!!