１ボウルで簡単チョコケーキ♡
おはながすき
作り方
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1
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耐熱ボウルに、手で割った板チョコ（赤いガーナを使用）
無塩バターを入れる。
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2
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小麦粉を計量。
（このへんでオーブンを予熱しておく（１８０度くらい））
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3
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電子レンジ（600ｗ）で、３分程度加熱（ラップなし）。チョコとバターが程よく溶けたらＯＫ。
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4
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ゴムべらで、練る（チョコとバターが混ざると艶がでます）。
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5
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練ったチョコに、たまごを割りいれる。
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6
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白身のむらがなくなるまで混ぜる。
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7
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小麦粉を入れる（だまが気になる時は、軽くふるう）。
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8
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泡だて器で混ぜる。空気の気泡が気になる時は、型に入れる時にこすと減ります。
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9
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１２センチの型に入れる（だいたい半分くらいの高さまで入ります。焼くとふくらむので、このくらいが焼きやすいです）。
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10
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余熱したオーブンに入れて、１０分～30分程焼く（１８０度）。※天板にお湯を貼っても焼時間短縮になります。
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11
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表面にこげがつかないか確認。こげはじめそうな時は、ホイルをかぶせる。※焼時間が短いと、フォンダンショコラ風になります
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12
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焼き上がり。（楊枝を刺して、ついてこなければＯＫ。チョコがつく場合は、２～３分さらに過熱）※余熱でも、固まります。
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13
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焼きたてだと、紙の型が綺麗にはずせます。※冷えると、型についてしまいはずしにくいです。
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※焼き時間が短い場合は、「フォンダンショコラ」になりますので、お試しください。
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断面。（今回は、少しチョコがついてきたのでオーブンを切った後で、しばらく庫内に入れたままにして余熱で焼き上げました）
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切り分けて、完成♡
※表面が気になる時は、茶こしをつかい粉糖を軽くふると綺麗に仕上がります◎
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残った場合、翌日等に電子レンジで1切れ３０秒程度温めますと、ふわふわの焼きたてに戻ります。
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コツ・ポイント
焼時間ですが、短いと緩めに焼き上がりますがそのまま冷蔵庫で冷やしますと、粉が少ない分チョコレートとバター（若しくはマーガリン）、たまごの成分でしっかりと固まります。
お好みで生クリーム２０ｃｃ～100ｃｃ程度加えますと、更に濃厚になります。
お好みで生クリーム２０ｃｃ～100ｃｃ程度加えますと、更に濃厚になります。
このレシピの生い立ち
手間をかけずに、美味しいチョコケーキが食べたいなぁと少しずつ分量を変えて作りました。
板チョコで、簡単に作れるので材料があれば急な来客の際のお茶請けにもなります（所要時間３０分程度でＯＫなので）
家族で食べても、お客さんに出しても好評です。
板チョコで、簡単に作れるので材料があれば急な来客の際のお茶請けにもなります（所要時間３０分程度でＯＫなので）
家族で食べても、お客さんに出しても好評です。
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おはながすき
