豆乳消費☆豆乳そうめん☆
Description
いつもとは少し変わったお素麺を！
あず＊５０％
材料
（一人分）
作り方
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1
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白ごまをすり、めんつゆと豆乳を入れ混ぜたら冷蔵庫で冷やす。(分量は書きましたがお好きな濃さに調節してください。)
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2
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ナスを縦半分に切り、少量の水を入れた容器に入れてレンジで約３分チン。蓋をしたまま粗熱をとり、冷めたら楊枝で３等分に割く。
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3
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豚肉をしゃぶしゃぶ。
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4
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そうめんを表示通りに茹で、冷水でしっかり洗う。
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5
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そうめんの上に豚肉、ナス、ミニトマトをのせ、刻んだ細ネギを散らし、１をかける。
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コツ・ポイント
上にのせるものはお好みで。レタスでサラダっぽくしてもおいしそう。
このレシピの生い立ち
夏に向けてそうめんレシピを増やそうと思いまして。
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