簡単デミグラスソース覚え書き
Description
うちにある調味料で、分量も行程も簡単あっという間に、デミグラスソースを手作り！
うかたぬ
材料
（２人分のオムライスにかけられるくらい）
ウスターソース
大さじ２
とんかつソース(中濃ソース)
大さじ３
ケチャップ
大さじ６
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１
大さじ１
バター(マーガリン)
小さじ１
作り方
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1
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牛乳・生クリーム・バター以外の材料を鍋に入れ、かき混ぜながら温める。
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2
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１がふつふつ煮立って来たら、牛乳・生クリームを入れ、かき混ぜながら温める。 ※沸騰させないように注意！
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3
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仕上げにバターを入れ、混ぜ溶かしたら、できあがり。
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4
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＊１と一緒に煮込んで美味しかったもの(随時追加)：めんつゆ、赤ワイン、ぶなしめじ、たまねぎ、マッシュルーム
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5
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煮込みハンバーグに使ってみても美味しかったです。肉汁でますますいい感じ◎
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6
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2013/10/24 話題入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
辛かったら、牛乳を足したり、お好みで加減してみてください。余った時には冷凍保存可*
このレシピの生い立ち
デミグラスソースのオムライスを食べたくて。
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