金ごまでゴマたっぷりいり餅

切り餅を薄く４枚に切る。

４枚のお餅の片面にそれぞれ水を塗る。水を塗った方にすりごまを乗せる。

モッフルの機械の鉄板の上に２枚のお餅をすりごまを上に向けて乗せる。

モッフルの機械の蓋をして電熱を入れる。途中経過でお餅が広がって来ています。

白い蒸気が出て来たら殆ど出来ています。

いりごまのお餅を食べやすい大きさに切る。今回はぜんざいに入れてみました。