鯛の塩焼きで鯛めし。
ななこも
作り方
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1
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鯛の表面についた塩はなるべく落としておきます。
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2
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調味料プラス水＝普段通りの分量になるように水を入れてください。
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3
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そのうえに昆布と鯛をのせたら、スイッチオン
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4
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あとは身をほぐして、混ぜます。お好みでねぎとごまをのせて。
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コツ・ポイント
鯛の塩分が少ない場合は少し塩を、足してください。
炊く前に味見して、少し濃いくらいの味のほうが、美味しいです。
炊く前に味見して、少し濃いくらいの味のほうが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
お祝いの鯛。子供でも食べやすくするためにはやっぱり鯛めしだろうと。
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