＊基本の＊胡瓜の千切り＊
ゆうゆう0310
作り方
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1
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胡瓜はよく洗い、ヘタを落とし、斜め薄切りにします。
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2
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1の胡瓜を3～4枚重ね端から切っていきます。
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コツ・ポイント
2＊胡瓜を少しずらして並べてから切ってもＯＫです。
このレシピの生い立ち
胡瓜の千切りは昔からこの切り方です。
(
)
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胡瓜はよく洗い、ヘタを落とし、斜め薄切りにします。
1の胡瓜を3～4枚重ね端から切っていきます。