マッシュルームとブロッコリーのパン粉焼き

マッシュルームは石づきを取る。ブロッコリーは一口大にカット。
ブロッコリーの茎は3～4mm角に切る。

ハムは5～6mmの大きさに切る。
玉葱・にんにくはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル（分量外）をひく。

ブロッコリー→ブロッコリー茎→玉葱・にんにく→マッシュルーム→ハムの順に炒め、白ワインをかけて蓋をして2～3分蒸し焼き。

耐熱皿に4を盛り、上から合わせた★をたっぷりかけてトースターで5～6分焼いて完成です！