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中華麺をたっぷりのお湯で茹でる。茹で時間の1分前にあげて水洗いし、ごま油をまぶす。
鶏ささみ、エビは1口大、万能ねぎは長さ3cmくらい、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をあたため、玉ねぎとニンニクを炒める。香りが立ったら鶏肉とエビを炒め、火が通ったらしょうゆで味付けする。
3に中華麺と万能ねぎを加えて手早く炒め、●の調味料と塩コショウ、味の素で味をととのえナンプラーを加える。
ミーゴレンヌードルなんてあるんですね!今度やってみます。
ありがとうございます♪具のアレンジとかもしてみて下さいね!
ありがとうございます!また作ってくださいね♪