低糖質＊ﾂﾅﾏﾖ＆大葉のところてん

ところてんは、優しくさっと洗って、1時間ほど冷蔵庫で冷やしながら水切りする。
＊1時間で20～30gの水分が抜ける。

ところてんを器に入れ、軽く油をきったﾂﾅ缶をのせる。醤油をﾂﾅの上に垂らし、ﾏﾖﾈｰｽﾞをのせる。

その上に千切りにした大葉orちぎった大葉をのせたらできあがり。全体を混ぜながらどうぞ。

[補足]
＊手順1：水切り時間をより長くすると水っぽさ?がなくなり、食感が変わります。好みで時間は調節下さい。