時短＊キムチで簡単チゲ＊きのこ卵スープ
Description
お野菜たっぷり取れまっす！残ったキムチで作ってもおｋ。ご飯入れたらクッパみたい！
おうちごはん☆
材料
（4～5人分）
80ｇ（お好みで）
牛コマや豚コマ（なければハムベーコン等）
50ｇ
ごま油(炒め用)
おおさじ1
おおさじ1
1/2本
小1パック（大1/2）
小1パック（大1/2）
1/2本 (個）
あれば乾燥椎茸
1枚
100ｇ
卵＋塩ひとつまみ
1個
味噌
おおさじ3
和風だしの素か中華だし
こさじ2くらい
醤油
おおさじ1
みりん・酒
各おおさじ1
1300ｍｌ
胡椒
適量
作り方
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1
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きのこは石突をとり食べやすい大きさに切る。お肉、豆腐もお好みで切ってください。（崩し豆腐でもおｋ）
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2
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お鍋に油を引き、お肉を炒めキムチと人参もいためる。いたまったら水を加え、きのこ類と葱もいれる。
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3
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沸騰したらわかめ、豆腐をいれ卵以外の調味料もイン。
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4
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ふつふつ沸いてきたら溶いた卵をふんわり流しいれてできあがり！
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コツ・ポイント
しめじがなかったらえのきだけでもおｋ。
しめじがいい感じのトロミをだしてくれます＾＾
キムチの味、量などで微妙に変わるので塩こしょうで整えてください。
しめじがいい感じのトロミをだしてくれます＾＾
キムチの味、量などで微妙に変わるので塩こしょうで整えてください。
このレシピの生い立ち
時間がなく野菜も取れるぶっこみスープ！
子どもはクッパみたいにして食べてました＾＾
子どもはクッパみたいにして食べてました＾＾
おうちごはん☆
