おばぁ直伝☆海ぶどうをしゃっきしゃきに♪

◎冷蔵庫には入れないでください～^^◎
海ぶどうは生きているため、冷蔵庫の温度変化に弱いです！常温保管が決め手です☆

◎海ぶどうが白くなっている場合◎
透明な容器にいれ、弱いひかりを当てると色が戻ります^^蛍光灯で２時間程☆

宮古島へ訪れたときに、海ぶどうを養殖しているところへいきました☆
おばぁがゆったりとした口調で、海ぶどうのポイントをお話してくれました～^0^
ほんとに、すっごく美味しい！
改めて、食感も美味しさなんだなぁ・・♪