フライパンで♡ココナッツとお芋のスィーツ
Description
卵もバターも生クリームも使わないのに、ココナッツミルクとココナッツオイルで、とっても濃厚で美味しい♡米粉とさつま芋入り♪
材料
全粒粉ホットケーキミックス
150g
50g
ココナッツファイバー
20g
エキストラバージンココナッツオイル
20g
オーガニックココナッツミルク
1缶
3本くらい
作り方
コツ・ポイント
★混ぜて焼くだけ♪
★フライパンの火加減は機器にもよるので、様子を見ながら♪
私は鉄製のフライパン+IHで弱火20分くらいです。
★ココナッツファイバーは無くてもOK。
繊維や栄養が多いので、何かと入れてます。
★フライパンの火加減は機器にもよるので、様子を見ながら♪
私は鉄製のフライパン+IHで弱火20分くらいです。
★ココナッツファイバーは無くてもOK。
繊維や栄養が多いので、何かと入れてます。
このレシピの生い立ち
卵や乳製品を控えてて、でもしっかりしたケーキが食べたくて&家にあったココナッツミルクと米粉を使ったスィーツを作りたくて♪
しっとりやわらか♡スィートポテト風ケーキが出来ました♡
しっとりやわらか♡スィートポテト風ケーキが出来ました♡