イワシのグラタン焼き

Name: イワシのグラタン焼き
Yield: 2人分
Ingredients: イワシ 2本; じゃがいも 小一個; エリンギ 一本; にんにく 5～６粒; オリーブオイル 大さじ１; とろけるチーズ 2枚; 塩こしょう 少々

Description

イワシを美味しく食べたい。ちょっとアレンジしてみました。

2本

小一個

一本

にんにく

5～６粒

オリーブオイル

大さじ１

2枚

塩こしょう

少々

にんにくは粒のまま炒めます。
焼き上がりがこんがり焦げ目が付いた方が美味しいですね。
バジルを振りかけても良いですよ

イワシというと、つみれ、刺身・・・・が一般的。ちょっとピザに加えたりグラタン風にチーズで焼いてみたりして、いろいろチャレンジしてみました～～

レシピID : 2257755 公開日 : 13/06/15 更新日 : 13/06/15