ホタテとキャベツのあんかけ炒飯
lisaちゃんクック
作り方
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1
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<あん>
★を鍋に入れ沸騰したら、刻んだキャベツ、細くちぎったホタテをいれ、火を通す。
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2
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水溶き片栗粉でトロミをつけ、火を止めたら刻みネギを入れる。
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3
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<炒飯>
フライパンにサラダ油をしき、冷ごはんを入れたすぐ後に溶き卵を入れて炒める。
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4
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炒飯の素を入れさらに炒めたら、皿に盛る。
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5
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あんをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
炒飯は薄味に味付け♪
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたホタテを使いたくて考えました☆
トロミをつけなければスープとしても良さそうです。
トロミをつけなければスープとしても良さそうです。
lisaちゃんクック
