ココア&ベリー マフィン
新世界No3
作り方
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1
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室温に戻したマーガリンを泡立て器で練り、クリーム状にする
砂糖を加えてさらに白っぽくなるまで混ぜる
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2
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溶き卵を少しずつ加え、その都度良く混ぜたらヨーグルトを加えて混ぜる
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3
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薄力粉、ココア、ベーキングパウダーをふるいながら加える
ゴムべらに持ちかえてざっくり手早く混ぜたら、ジャムを加える
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4
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※この時混ぜすぎず、まだらになるくらいで◎
◇ユスラウメとはアセロラみたいな実です
少し酸味がある自家製のジャムです◇
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5
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マドレーヌ型に7～8分目までくらい入れて、170℃のオーブンで約10分焼く
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コツ・ポイント
混ぜるのみ!!
ジャムのアレンジは、マーマレード等の酸っぱ苦い系、ベリー系が合います(*´ー｀*)
無難にチョコチップを入れるときは、作り方②のところで牛乳を大さじ2追加して下さい
ジャムのアレンジは、マーマレード等の酸っぱ苦い系、ベリー系が合います(*´ー｀*)
無難にチョコチップを入れるときは、作り方②のところで牛乳を大さじ2追加して下さい
このレシピの生い立ち
父の日に何をあげたらいいのか分からなくて…
なので私の好きなマフィンを自分で考えよう、と思って作りました
材料のとこが変になってました(>_<)
訂正しました(^-^;
なので私の好きなマフィンを自分で考えよう、と思って作りました
材料のとこが変になってました(>_<)
訂正しました(^-^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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