夏野菜でさっぱり生姜冷製パスタ
RIKU
作り方
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パスタを茹ででる間にオリーブオイルを引いたフライパンでにんにくの香りを出してベーコンを炒めます。
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ベーコンに火が通ったら、ズッキーニ・しめじを入れて、パスタの茹汁を大匙１入れ、コンソメ少々と塩・こしょうで炒める。
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パスタが茹であがったら、ザルに移し流水で冷やす。
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5
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よく水を切ったらボールに移して、フライパンの野菜・ベーコンを投入。
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しょうがドレッシングを大匙２～３で野菜と麺を絡めて、味を見ながら塩・こしょうで味を調える。
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7
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皿に盛り付けたら、しそとトマトを盛り付けて完成！
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8
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水にさらさず、そのままフライパンに麺を移し、しょうがドレッシングを入れを絡めても美味しいですよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
KALDIで買ったドレッシングが美味しくて、色々使ってみたかったのでパスタにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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